SAFEMENU
ENSALADA THE TAPAS
Ensalada con mezclum, queso de mahon, cherrys, frutos secos, datiles y vinagreta de mango
9.95 €
TARTAR DE AGUACATE Y GAMBAS
Tartar de aguacate y gambas con chutney de tomate de huerta
11.50 €
ESTOFADO DE TOMATE Y BURRATA
Ensalada de estofado de tomate y pitaya, con toque de cítricos, burrata.
12.90 €
ENSALADA DE QUESO DE CABRA
Mezclum, queso de cabra Frances, frutos secos, datiles, frutas y vinagreta de higos
10.40 €
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN Y SOBRASADA. 4 UNIDADES
Crujientes por fuera y muy cremosas en el interior. Elaborada con nuestra receta artesana
5.95 €
PATATAS BRAVAS
Nuestras patatas bravas con salsa casera ligeramente picante.
5.50 €
PIMIENTOS DEL PADRON
Pimientos del Padron fritos en AOVE
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA Y CUIXOT
Patatas natural, huevo frito ,sobrasada y cuixot de Menorca.
8.50 €
PATATAS DE BONIATO
Bastones de boniato con nuestra salsa andaluza
6.25 €
PAN DE CRISTAL CON TOMATE
Pan de cristal con tomate rallado al momento.
3.50 €
SINERGIA 1º PREMIO TAPA MENORCA
Pan bao con carrillera de cerdo, yema de huevo curada en sal marina y jengibre, con puntilla de clara frita.
6.15 €
JAMóN IBERICO 100% BELLOTA CORTADO A MANO
Excelentes jamones por la pureza de los cerdos criados en la Dehesa de Extremadura y alimentados de bellota en la Dehesa de Baron de Ley.
18.50 €
...por hoy, se acabó.
GAMBAS REVOZADAS EN SESAMO
Torpedos de gambas con crema de mango y citricos 4 unid
7.50 €
CHIPIRONES A LA ANDALUZA
Chipiron Frito rebozado en harina de trigo y garbanzo
9.90 €
PULPO A LA GALLEGA
Pulpo a la Gallega cocion al vapor para conservar más sabor y acompañado con puré de patata
16.50 €
ALBONDIGAS DE SEPIA CON SALSA DE MARISCO
Clasico de la casa! 100% sepia con salsa de mariscos. 5 unidades
ORTIGAS DE MAR
Ortigas de mar en tempura
10.20 €
ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA
Ración de 6 zamburiñas hechas a la plancha.
14.40 €
CARPACCIO DE GAMBAS
GAMBAS DE MENORCA aliñado con pomada de mango y yuzu. Galleta de pesto.
17.80 €
ARROZ DE BOGAVANTE IDEAL PARA COMPARTIR!!
Arroz de bogavante estilo "TAPAS", CONSULTA A TU CAMARERO.
32.50 €
WOK DE GAMBITAS, VERDURAS Y NOODELS
Wok de verduras de temporada, gambas y pasta japonesa
10.65 €
PULPO A LAS BRASAS
Brazo de pulpo a las brasas según receta tradicional.
19.20 €
ARROZ DE CARABINERO
Arroz de carabineros ideal para compartir, en paella cuadrada!!
29.50 €
GAMBAS DE MENORCA A LA PLANCHA
Gamba fresca De Menorca a la plancha 250gr. Recogida diariamente
25.80 €
CEVICHE DE RAPE Y GAMBA DE MENORCA
11.60 €
MEJILLONES TIGRE
5 unidades de mejillón Gallego, relleno de verdura y caldo de marisco
7.30 €
CARPACCIO DE VENTRESCA DE ATUN
Carpaccio de atun ahumado con tierra de sobrasada y salsa de especias. Acompañado de pan tostado.
15.45 €
ALBONDIGAS DE VACA GALLEGA
Albóndigas con salsa de tomate casera y especiada
9.85 €
CARRILLERA DE CERDO
CARRILLERA de cerdo, cocinada lentamente acompañada de salsa del Bierzo.
14.50 €
PAN BAO DE PAPADA
Pan bao con exquisita papada de cerdo, suave y delicada, en su jugo con cebolla crujiente
6.40 €
COSTILLAR DE CERDO MARINADO
Cocinado a baja temperatura. Muy jugoso, acompañado de nuestra salsa barbacoa.
13.50 €
TABLA DE CARNES
Ideal para COMPARTIR Pinchos de Lomo ibérico , pinchos de pollio, solomillo de cerdo negro. Pimientos del Padrón y patata asada
27.45 €
STEAK TARTAR
Steak tartar de solomillo de vaca Menorca, aliñado de forma tradicional con tostaditas de pan cristal y mantequilla casera
12.50 €
HAMBURGUESA DE WAGYU 100%
100% carne de WAGYU de Santa Rosalia, queso de Mahon, cebolla crujiente, tomate de huerto y pan CASERO
15.70 €
HAMBURGUESA SUPREMA
Con nuestro pan casero, carne de ternera menorquina, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla y lechuga.
10.50 €
HAMBURGUESA VEGETARIANA
HAMBURGUESA VEGANA con Verduras a la brasa, bacon vegano y mahonesa VEGANA
TOSTA DE TINTA DE CALAMAR
Tosta de tinta de calamar con salmón ahumado, queso crema y carpaccio de bacalao
12.85 €
PROCCIUTO
Masa fresca, tomate natural con jamón dulce
MARGARITA
Masa fresca, tomate natural y mozzarella
7.95 €
VEGETAL
Masa fresca, tomate natural con verdura de temporada
9.50 €
AL TONNO
Masa fresca, tomate natural con atún.
9.60 €
CAMPESTRE
Masa fresca con curcuma, tomate natural con pollo y verduras.
10.90 €
MENORQUINA
Masa fresca, tomate natural con queso de Mahón, cuixot y sobrasada, con un toque de miel.
11.90 €
4 QUESOS
Masa fresca, tomate natural con mozzarella, queso de Mahón, queso de cabra y emmental.
MARINERA
Masa fresca, tomate natural con frutos del mar.
14.80 €
TARTA DE QUESO CASERA
Deliciosa tarta casera de queso de Mahón, con un corazón muy cremoso
5.70 €
CARROT CAKE
Deliciosa y aromática tarta de zanahoria casera.
4.50 €
COULANT DE CHOCOLATE
COULANT de chocolate Valrhona "tulankalum" .Cocinado al momento.
TARTALETA DE LEMON PIE
Tartaleta de Sablé cacao y lemon pie RIQUISIMA!!
TRAMPANTOJO DE LIMÓN DE MENORCA
Semifrío de limón de Menorca en tres texturas
TORRIJA DE ENSAIMADA
Torrija de ensaimada de Cas Sucrer con helado de canela
PECADO ORIGINAL
Corazon de manzana al horno con Begamota y laurel, mousse de manzana Reineta y melocoton
MAR DE ONS
ALBARIÑO
18.00 €
PROTOS
VERDEJO, RUEDA
LAUS BLANCO (SOMONTANO) RECOMENDADO
CHARDONNAY-GARNACHA IDEAL PARA TAPEAR
15.60 €
LAUS ROSADO RECOMENDADO
SOMONTANO Vaiedad. Garnatxa y Syrah IDEAL PARA TAPAS!
12.95 €
PROTOS ROBLE
D.O. Ribera del Duero 2018
EL COTO
Crianza D.O. RIOJA 2016
19.50 €
GINEBRA NORDES
Encontramos doce peculiares botánicos que aportan todo su carácter, procedentes de todos los rincones de Galicia. Son seleccionados por su pureza y aromas. Un hilo de salvia, un nada de mentas de las que generan empatía y algo de la Galicia del exílio: laurel, cardamomo, quinina, jengibre, hibisco y té.
9.00 €
GINEBRA SEAGRAM’S
La Ginebra Seagrams cuenta con un potencial aromático, se presenta en paladar seco y fresco, a su vez se denotan notas balsámicas equilibrantes. Con la Ginebra Seagrams encajan tónicas como el exquisito Fentimans, Bo Dry, Markham y la Schewepper